气调锁鲜包装机设备介绍 气调锁鲜包装机又称MAP,是食品保鲜包装的一项保鲜技术,他利用氮气、氧气、二氧化碳等保护性混合气体转换包装内的空气,利用各种气体所起的不同作用,压制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜食品呼吸率降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。 气调锁鲜包装机采用真空置换的方式对产品进行充气保鲜包装,即在全密封的状态下,利用真空泵抽尽容器内的空气,冲入适合食品延期保鲜的混合气体,当容器内外的压差相封口,这种包装的容器内含氧量低,从而有限的解决了传统冲洗补偿式气体置换,由于解决了含氧量高保
非标零部件
2024年08月16日
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